Alles over koffie

Alles over koffie

Voor liefhebbers is koffie een favoriete drank, levenselixer en pure lust tegelijk. Dit compacte handboek vertelt het fascinerende verhaal van het zwarte goud en geeft u informatie over de diverse soorten, de oogst, de verwerking en het branden. Het reist met u door de landen waar koffie wordt geteeld en deelt heerlijke koffierecepten met u. Het omvangrijke ‘portrettendeel’ stelt 50 van de beroemdste en interessantste branderijen aan u voor ‒ sommige rijk aan traditie, andere met buitengewone koffiesoorten. Kortom, perfect genot voor alle koffieliefhebbers en barista’s!